Patrik Jaros

19. September 2017

Patrik Jaros

Laut einer EU Studie werden heutzutage 70 Prozent aller Lebensmittel verschwendet. Nicht nur in der Lieferkette zwischen Feld und Handelsunternehmen, sondern auch und gerade in privaten Haushalten. Wir finden, das ist viel zu viel und es ist Zeit, dies zu ändern. Patrik Jaros, Präsident Bocuse d‘Or Deutschland, kocht von der Wurzel bis zum Blatt und zeigt, wie jeder beim Kochen Lebensmittelverschwendung vorbeugen und reduzieren kann. Lassen Sie sich von kleinen 'no-food-waste'-Köstlichkeiten überraschen und werden Sie Teil der Lebensmittelretter-Community!

Dienstag | 19. September, 10:30-11:30 Uhr und 16:00-17:00 Uhr | Forum