Florian Conzen

29. September 2017

Florian Conzen

Unter Düsseldorfs schönster Kassettendecke serviert Florian Conzen mit seinem Team Düsseldorfs französischste Küche. Von Escargots und Foie gras über Austern und Froschschenkel, Steak Frites und gerösteten Markknochen bis hin zur Mousse au Chocolat bleibt kein Gourmet-Traum ungeträumt. Bordeaux, Burgund und Beaujolais zergehen dazu auf der Zunge - und die Champagne hat natürlich auch einen prominenten Platz auf der Getränkekarte. Heute zeigt er Tipps und Tricks rund ums Wild.

Freitag | 29. September 14:00-17:00 Uhr | Forum